，今儿个我们得聊聊京城里那股子新潮水——“海淀食堂”！这可不是一般的食堂哦，是真确真谛上的“大佬级”食堂，据说了吗？7家店都刷刷地开业开云体育(中国)官方网站，年底还蓄意开到60家呢！

“海淀食堂”，这名字一听就透着股子正规劲儿，已经平直用北京海淀戋戋名来定名的呢！况且啊，这每家店都大得吓东说念主，2000平方米起，好意思食种类多到数不清。我有益去打卡了首家店，就在宝盛广场，那阵势，几乎了！

走进店里，那叫一个林林总总啊！120多个SKU，小份菜、自选称重菜、仪态小吃、无糖餐，应有尽有。小份菜区，种种各样的菜品摆得整整都都，念念吃什么点什么，都备无用缅念念吃不完花费。

还有啊，阿谁自选称重菜区，荤素一个价，训斥你挑，训斥你拿，临了称重算钱，主食另算，汤粥免费猛饮，几乎不要太合算！尽头是阿谁无糖餐区，专为老年顾主假想的，热量、升糖指数都标得清清白白，果然贴心到家了。

价钱方面，亦然良心价！小份菜大略10-15元一份，像鸡腿、鱼肉这些荤菜也就15元，茄子、土豆这些素菜12元傍边，最低还有6元一份的小份菜呢！自选称重菜是2.98元每两，主食3-5元，性情档口的价钱也就和快餐店差未几。

更绝的是，这海淀食堂还稀奇为家庭客假想了儿童游乐区，为老年顾主假想了老年东说念主专区，什么老东说念主选餐小推车、桌面就业呼唤器，应有尽有。京东科技大厦店还搞了个科技范儿，刷脸支付、机灵自助称重区域，便捷得不要不要的。

据说这海淀食堂日均客流近千东说念主，老年顾主占了30%傍边。这“大变身”的老年食堂，还真有可能跑出社区食堂的新蹊径呢！

说真话，当今餐饮这行真不好干，但社区食堂模式照实适宜全球需求。不外啊，可不是谁都能作念，且作念得好的并未几。本年，许多大佬都盯上了这块大蛋糕，但真确能搅拌阵势的，还得看像海淀食堂这么的妙手。

这海淀食堂啊，不仅把客群拓宽了，把品类也作念得更丰富了，选址还障翳到了写字楼。从眩惑老年东说念主进店，到当今能障翳到白领一族、家庭客群、打工一族，场景和客群都更平方了，盈利性也增强了。

况且啊，这背后还有政府的率性撑抓，加上专科团餐企业的操盘，果然念念弗成效都难！策略撑抓+专科操盘+市集化运营，这不即是明天社区食堂的新走向吗？

是以啊，诸位小伙伴们，如果你们何处也有这么的社区食堂，飞速去碰荣幸吧！说不定，你也会爱上这种既便捷又实惠的用餐口头呢！好了开云体育(中国)官方网站，今天的共享就到这里啦，我们下次重逢！