这几年白酒行业的“加价潮”欧洲杯体育，在本年戛然而止。

《挥霍者报谈》记者正式到，2023年底至2024年头，白酒行业一度掀翻一轮加价潮，但2024年底于今，尽管阛阓上不乏酒企加价的盘考，却并未有酒企传出内容的加价音书。

而当下，白酒企业们不但莫得实施加价方法，反而一口同声地实施停货。进入2025年以来，五粮液、贵州珍酒、今世缘、泸州老窖、习酒等陆续传出停货见告，行业掀翻一股“控货潮”。

控货，是白酒行业内常用的一种阛阓调控本事，平庸是为了调控阛阓供需、踏实价钱或计帐库存。

以前一年，白酒阛阓库存挤压握续，价钱颤动不断，量价的均衡成为白酒企业需要共同搪塞的课题。阛阓更热心的是，“控货潮”之后，关系的决议影响，是否能真的传导到末端阛阓？

连日来，《挥霍者报谈》记者探员广州阛阓发现，尽管实施控货方法的白酒企业广漠，但并非通盘产物王人有昭彰的价钱回升，部分产物价钱并无昭彰变化。

“控货潮”所涉多为拳头产物

这一轮“控货潮”领先由头部酒企五粮液激发关注。1月9日，五粮液传出多地五粮液第八代（普五）已罢手供货的音书，停货的具体截止时刻待定。

在五粮液之后，白酒阛阓运转接连有企业实施停货策略。2月17日至23日短短一周内，包括汾酒、泸州老窖、习酒、酒鬼酒、仰韶等5家白酒企业先后发出停货见告书。据《挥霍者报谈》记者不透彻统计，2025年于今，已有13张白酒产物停货见告向阛阓发出。

值得正式的是，这次“控货潮”所触及的产物，多为所属公司的拳头产物。举例，被传停货的五粮液第八代，为五粮液代表性中枢大单品。五粮液（000858.SZ）败露的2024年半年报败露，以五粮液第八代为代表的五粮液产物占公司酒类产物营收入的省略以上。而习酒窖藏1988为习酒旗下中枢大单品，稀有据败露，其在2022年销售额轻松80亿元，并在2023年轻松百亿元，在习酒接近200亿元的年营收中，占据半壁山河。

对此，酒类分析师蔡学飞分析以为，产物价钱是品牌价值的体现，在现在阛阓预期偏紧的情况下，通过关于明星产物的控货，不错减少供给，从而达到供需均衡，这么不错规复价钱刚性，不仅不错保养企业的高端品牌形象，保管渠谈合理利润，规复渠谈销售信心，也成心于产物的经久销售。

停货后阛阓价钱涨跌不一

然而，当酒厂的停货举措反应到阛阓，不同产物的价钱变化并不一致。

部分产物在停货见告讦出后不久，价钱运转有昭彰波动。春节假期前，五粮液停货见告传出后不久，阛阓价钱应声高潮。1月22日，《挥霍者报谈》记者从广州市某五粮液专卖店处获悉，五粮液控货举措实施以后，五粮液第八代的价钱从950元/瓶高潮至970元/瓶，2月25日，该产物最新的末端销售价钱为980元/瓶。

也有部分产物的价钱莫得昭彰变化。在广州地区的末端交往阛阓，习酒窖藏1988的最新销售价钱在450元/瓶傍边，与停货见告讦出前的价钱水平疏浚。在批价层面，习酒窖藏1988的价钱在小幅回升后又快速着落。《当天酒价》的数据败露，在停货见告讦出次日，习酒窖藏1988的批价从390元/瓶高潮至395元/瓶，在2月27日又回落至388元/瓶，低于停货见告讦出前一日的价钱。

关于近期常常的白酒控货行为，广州一酒商告诉《挥霍者报谈》记者，我方在年前就关注到五粮液第八代因酒厂控货价钱高潮，关于习酒等白酒品牌的停货音书则并不了解，“只传奇习酒要换新包装了。”

“年前贸易旋即好了一些，过完年后又淡下来了。”有酒商向《挥霍者报谈》记者暗意：“控货策略实施后，对应的产物阛阓需求大、库存少，价钱当然就高潮，阛阓需求小、库存多，产物价钱的高潮就不会那么昭彰。”

蔡学飞则指出，自己企业的政策从晓谕到扩充就存在一定的滞后性，其次便是停货也不是一刀切，而是与各个区域的库存、挥霍情况密切关系，因此，在不同的区域，政策推崇存所相反是很普通的，荒谬是一些自己前期库存较大的阛阓，停货的成果周期常常比较长，推崇为价钱回升不昭彰。

“稳价”成2025年白酒行业关节词

白酒企业按下加价的“暂停键”，转而密集实施停货方法的背后，是行业全体正处于调整的深水区。

以前一年来，在全体挥霍环境趋于感性的前提下，白酒阛阓商库存积压的表象握续，重复电商平台的竞争与冲击，白酒的全体价钱也呈现下行趋势，据中国酒业协会发布的《2024中国白酒阛阓中期连络申报》，与2023年同期比拟，2024年上半年有超60%的经销商和末端零卖商暗意库存增多，超30%暗意濒临现款流压力，超40%暗意推行销售价钱的倒挂进度加重，超50%暗意利润空间缩减。

在这一配景下，稳价成为白酒企业们优先洽商的选项。

而白酒企业实施停货策略的洽商，主要不错分为两个方面：一方面，部分白酒企业是在春节后进行产物的升级换代。

中国酒业寂寥磋商东谈主肖竹青在继承《挥霍者报谈》记者采访时暗意：“白酒行业过了春节便是一个昭彰的淡季，在淡季通过停货来整顿阛阓次第，通过停货来实施产物的升级换代王人是对企业盘算和功绩谋略影响最小，酒厂在淡季会有敷裕时刻、敷裕的队伍、敷裕元气心灵来重新整顿阛阓次第和产物口头更新换代。”

另一部分企业则所以“稳价”为主要见地实施停货举措。

蔡学飞向《挥霍者报谈》记者分析暗意，价钱是产物供需关系决定的，在现在阛阓需求颓丧的情况下，荒谬是春节后的传统小淡季，酒企在阛阓层面发布诸多控货停货等政策，所以空间换时刻，试图通过减少产物供给来踏实产物价钱，优化产销结构，给渠谈减压，提振阛阓信心，不错看作是企业一种良性可握续发展策略的推崇。

中国酒业协会也在《2025年酒业阛阓走向推测》中明确提到，茅台、五粮液等高端白酒品牌，运转遴选更为严慎的阛阓策略。通过截止阛阓投放量，这些品牌有用缓解了供需矛盾，幸免了价钱的大幅波动；也有助于擢升品牌形象，使得高端白酒在挥霍者心中永恒保握稀缺性和尊贵感，为阛阓经久健康发展打下基础，成心于通盘行业的可握续发展。

不外，停货方法的传达能带来一定的阛阓成果，但并非是处分阛阓问题的全能钥匙。

在蔡学飞看来，面对着挥霍颓丧、库存过高，价钱倒挂的各类近况，停货仅仅救急本事之一，渠谈的竖立可能需要很万古刻，关节问题仍是捋顺渠谈价钱，加速动销，作念好品牌价值传播与挥霍者品性口感栽培扩展，因此，企业停货的同期常常也意味着加大阛阓参预来扩大需求，从而在产销两段改善销售情况，从而真的达到控货保价提量的地点。

肖竹青也告诉《挥霍者报谈》记者，白酒行业面前边临的供需矛盾和阛阓调整压力欧洲杯体育，企业通过控量保价等本事搪塞短期挑战的策略。然而，行业的经久发展仍需依赖经济复苏和挥霍信心的规复。