近日，奈雪深陷公论风云，缘故是有铺张者在冲泡奈雪小盒茶时，喝出整只青蛙尸体。此玄幻事件经网络传播后，激励山地风云。据最新音信，当今涉事门店已与铺张者达成妥协，市监部门已介入拜谒进行溯源分析，涉事家具“九窨茉莉龙毫”在各门店及电商平台均已下架。

这并非奈雪初度出现食物安全问题。此前，新华社就曾卧底曝光其多家门店存在大地有蟑螂、使用发黑芒果、删改标签等卫生乱象。黑猫投诉平台数据骄横，奈雪联系投诉超2000条，铺张者屡次在其饮品、甜品中发现苍蝇、蟑螂、头发等异物，还有家具在保质期内变酸、发霉等情况。如斯高频次的食物安全问题，严重毁伤了奈雪的品牌形象。

这次“喝出青蛙”事件，更是把奈雪的品控轻视扒得清纯净白——一只青蛙是咋混进原料、过筛包装，最终到铺张者杯里的？据了解，奈雪的供应链花式以代工为主，对比蜜雪冰城自建原料基地、霸王茶姬布局国外工场，奈雪在供应链料理上的短板尽显。在行业逐步走向智能化，控制自动化制茶建树、区块链溯源时间进步品控时，奈雪尚在选拔OEM花式（代工出产），但代工场禀赋、品控经由仍未透明化。

这一事件背后清楚的诸多问题，值得深念念。

手脚“新茶饮第一股”，奈雪的盈利情状令东说念主堪忧。2024年功绩讲述骄横，公司杀青营收收入49.21亿元，同比下滑4.7%，耗损高达9.19亿元，成为港股五大头部茶饮品牌中独一耗损企业。“喝出青蛙”事件发生后，终结2025年6月25日，奈雪股价暴跌至1.23港元，跌幅93%，市值缩水至20.97亿港元。

不仅如斯，奈雪还面对高层摇荡问题。本年以来，非实际董事马焱俊、魏国兴接踵下野，实际董事兼首席运营官邓彬也因个东说念主事务下野。此外，首席运营官、研发总监、东说念主力资源总监、市集营销副总等中枢料理层近期也被传纷繁出走。

一个月前，奈雪在品牌十周年之际，再次开首改名举止，汉文名“奈雪的茶”被拦腰砍成“奈雪”，英文名从拼音“NAIXUE”摇身变为中英混搭“Naìsnow”，这已是其十年内第三次要紧改名，连logo也换成了雪花与果实王人集的新图案。奈雪品牌标志平素更替，反应出企业策略定位的扭捏不定，或预示着将来发展旅途的轮廓性。

奈雪这次“喝出青蛙”事件，是其在食物安全、供应链料理、财务情状、高层团队及品牌定位等多方面问题的集合爆发。若想重回正轨，仅靠“教科书式公关”难以救援铺张者的信任，奈雪必须切肤之痛，从根源上惩处这些问题，不然在竞争热烈的茶饮赛说念，恐将被越甩越远。

采写：南边农村报记者 钟敏婷

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